風(fēng)淋室專題 佰倫風(fēng)淋室已榮獲多項國家專利! |
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風(fēng)淋室廠家配合雙匯念好安全經(jīng)
現(xiàn)代的食品安全是每個人都不得不重視的問題,做為業(yè)內(nèi)技術(shù)領(lǐng)先的企業(yè),雙匯是怎么念好他們的安全經(jīng)呢:雙匯集團(tuán)高溫肉制品生產(chǎn)線,全部依據(jù)HACCP認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計,按照現(xiàn)代食品加工要求實行全封閉、恒溫標(biāo)準(zhǔn)建造,生產(chǎn)區(qū)與生產(chǎn)輔助區(qū)完全隔離,整個衛(wèi)生管理系統(tǒng)達(dá)到國際先進(jìn)水平。我們通過前文:風(fēng)淋室在漯河雙匯的應(yīng)用,也會大致了解雙匯對食品安全的重視。
當(dāng)我們應(yīng)邀來到雙匯生產(chǎn)車間時,正準(zhǔn)備進(jìn)入的時候,負(fù)責(zé)人過來,跟我講解了一下風(fēng)淋室以及無塵車間等等,特別是人員在進(jìn)入車間前必須先淋浴,進(jìn)行二次更衣,到車間走廊進(jìn)行洗手消毒,再采用“五步消毒法”,進(jìn)入車間再次進(jìn)行“風(fēng)淋室”進(jìn)行除塵殺菌,最后腳踏消毒后進(jìn)入生產(chǎn)現(xiàn)場。原材料批批檢驗把關(guān)后方能投入生產(chǎn)使用,成品批批檢測后方可發(fā)貨,以確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
雙匯集團(tuán)低溫?zé)o菌生產(chǎn)車間全年溫度控制在15℃以下,低溫?zé)o菌生產(chǎn)車間空氣氣壓高于其他工序氣壓,避免空氣交叉污染。操作人員每小時用酒精噴灑消毒一次,每2小時徹底清洗消毒一次,保證產(chǎn)品不受污染。當(dāng)然做為雙匯集團(tuán)的風(fēng)淋室供應(yīng)商,我們更會對雙匯所使用的風(fēng)淋室進(jìn)行定期維護(hù)更新,做好幕后的小角色。
原文來源:http://m.nvtransports.com/ 黃生-13570963007
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