風(fēng)淋室專(zhuān)題 佰倫風(fēng)淋室已榮獲多項(xiàng)國(guó)家專(zhuān)利! |
服務(wù)熱線(xiàn):蘇小姐 181-02663890 黃先生 135-70963007 |
信息中心
產(chǎn)品分類(lèi)
- 風(fēng)淋室分類(lèi)大全
- 1400風(fēng)淋室 1590風(fēng)淋室
- 1260風(fēng)淋室 1300風(fēng)淋室
- 垂直流風(fēng)淋室 自動(dòng)門(mén)風(fēng)淋室
- 風(fēng)淋房系列 風(fēng)淋通道 風(fēng)淋機(jī)
- 貨淋室 貨淋通道 風(fēng)淋門(mén)系列
- 凈化設(shè)備
- 普通傳遞窗 風(fēng)淋傳遞窗系列
- 高效送風(fēng)口 FFU層流罩系列
- 超凈工作臺(tái)系列 百級(jí)送風(fēng)天花
- 空氣自?xún)羝?/a> 增壓新風(fēng)柜
- 空氣過(guò)濾器
- 高效過(guò)濾器 耐高溫過(guò)濾器
- 中效過(guò)濾器 初效過(guò)濾器
- 凈化工程
- 潔凈棚工程 無(wú)塵潔凈室工程
熱門(mén)文章排行
- · 風(fēng)淋室在果園老農(nóng)的應(yīng)用
- · 傳遞窗在食品灌裝內(nèi)包車(chē)間中有什么作用...
- · 風(fēng)淋通道使用說(shuō)明書(shū)及維護(hù)注意事項(xiàng)(最全...
- · 風(fēng)淋室協(xié)議-標(biāo)準(zhǔn)合同范本
- · 高效送風(fēng)口內(nèi)的有隔板高效過(guò)濾器有什么特...
- · 合格的風(fēng)淋室設(shè)備應(yīng)該具備什么特點(diǎn)?...
- · 食品車(chē)間空氣凈化要求與風(fēng)淋室配置要求說(shuō)...
- · 一種動(dòng)物傳遞窗
- · 風(fēng)淋室和傳遞窗在開(kāi)關(guān)門(mén)過(guò)程中的泄壓裝置...
- · 通過(guò)自身內(nèi)部的循環(huán)系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)自動(dòng)高效消毒...
QS風(fēng)淋室確保食品安全 讓市民吃得更放心!
QS風(fēng)淋室,食品風(fēng)淋室,QS風(fēng)淋門(mén)和想像中熱鬧繁雜的工廠(chǎng)不同,廖記棒棒雞的新食品加工基地位于環(huán)境優(yōu)美的溫江海峽兩岸科技園區(qū),占地27畝,綠茵環(huán)繞,宛若公園。工廠(chǎng)大門(mén)右邊是一幢6層高、約五千平米的辦公大樓,一樓設(shè)置有專(zhuān)用化驗(yàn)室、新產(chǎn)品研發(fā)室及產(chǎn)品展示廳;左邊是公司投資200萬(wàn)元修建的地埋式、生物酶轉(zhuǎn)化污水處理設(shè)施。
整個(gè)工廠(chǎng)生產(chǎn)條件與設(shè)備完全采用現(xiàn)代化的國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)模式,實(shí)現(xiàn)半自動(dòng)化的生產(chǎn)流程作業(yè)。目前該基地在成都市技監(jiān)局、溫江區(qū)政府、溫江園區(qū)服務(wù)局、溫江區(qū)技監(jiān)局等部門(mén)的幫助下已成功申請(qǐng)辦理了6個(gè)單元、七個(gè)單項(xiàng)的QS證。
在進(jìn)入工廠(chǎng)之前,記者一行人進(jìn)入更衣間,換好專(zhuān)用的消毒服后再依次經(jīng)過(guò)消毒室進(jìn)行全身消毒后,方才進(jìn)入正式的工廠(chǎng)車(chē)間。
第一個(gè)車(chē)間是分割解凍的車(chē)間,所有需要分割、解凍、清洗的主原料從旁邊原料庫(kù)房運(yùn)至此車(chē)間,在此完成煮制加工前期工作內(nèi)容。據(jù)介紹,從采購(gòu)精選,庫(kù)房驗(yàn)收,到半加工車(chē)間,到精加工車(chē)間,出廠(chǎng), QS風(fēng)淋室確保食品安全 讓市民吃得更放心!QS風(fēng)淋室,食品風(fēng)淋室,QS風(fēng)淋門(mén)到店鋪銷(xiāo)售一共6道食品安全及衛(wèi)生檢驗(yàn)都得到層層把關(guān)。據(jù)了解,按廖記目前生產(chǎn)能力計(jì)算,每年需求的雞達(dá)100萬(wàn)只、鴨150萬(wàn)只、兔180萬(wàn)只。目前廖記的這個(gè)車(chē)間的生產(chǎn)能力最高可達(dá)日產(chǎn)量40噸。這些雞和兔主要來(lái)自從邛崍、雙流、蒲江、彭州、龍泉、金堂等的大型養(yǎng)殖基地,或與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民進(jìn)行定點(diǎn)采購(gòu)而來(lái)。而如醬油、醋、鹽等主輔料也是定點(diǎn)采購(gòu)成都本市的大型生產(chǎn)商如大王、太太樂(lè),保寧醋等,最大程度地保證了原材料的質(zhì)量。講解員進(jìn)一步解釋?zhuān)谒械牟牧线M(jìn)入工廠(chǎng)之前,均有專(zhuān)門(mén)的質(zhì)量檢驗(yàn)員根據(jù)檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格檢測(cè)。
由于市場(chǎng)需求不斷增大,以及企業(yè)自身對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的不斷提高,廖記原先位于成都金花鎮(zhèn)的老生產(chǎn)廠(chǎng)區(qū)的生產(chǎn)條件與設(shè)備已經(jīng)不能滿(mǎn)足現(xiàn)有店鋪銷(xiāo)售量需求與公司的發(fā)展了,于是在2008年,廖記投資3580萬(wàn)元新建了全現(xiàn)代化的食品加工基地。
層層消毒
提供最安全的食品
消費(fèi)者最關(guān)心的還是食品衛(wèi)生安全問(wèn)題。據(jù)介紹廖記的生產(chǎn)用水全部采用國(guó)際純凈水的凈化標(biāo)準(zhǔn),整個(gè)房間的溫度與濕度均有科學(xué)的控制。參觀(guān)中,車(chē)間中除了操作臺(tái)前有幾個(gè)穿消毒服的工作人員外,鮮有人員走動(dòng)。原來(lái)此車(chē)間的生產(chǎn)操作已實(shí)現(xiàn)半自動(dòng)化流程標(biāo)準(zhǔn),最大程度地做到了操作過(guò)程中對(duì)于食品衛(wèi)生的保證。
從分割、解凍到煮制,再到切配,普通作坊一站式解決的熟食制作工序,在QS風(fēng)淋室確保食品安全 讓市民吃得更放心!QS風(fēng)淋室,食品風(fēng)淋室,QS風(fēng)淋門(mén)這個(gè)工廠(chǎng)里被分解成了若干個(gè)彼此獨(dú)立、又相互依存的空間,每個(gè)空間都基于高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的流程化操作,并配有輔助的衛(wèi)生監(jiān)督系統(tǒng),這些質(zhì)量安全保障措施的投入成本雖然高,卻讓老百姓吃得更安心、放心。
從煮制車(chē)間出來(lái)后,進(jìn)入“切配車(chē)間”之前,還要經(jīng)過(guò)更高衛(wèi)生要求的更衣風(fēng)淋通道——風(fēng)淋間。所有員工在進(jìn)入車(chē)間前更衣、洗手、消毒、風(fēng)淋。切配車(chē)間所有的材料在這里經(jīng)過(guò)切制、配料,工作溫度常年保持12度恒溫,空氣清潔度一直按3級(jí)高標(biāo)準(zhǔn)要求,配備的生產(chǎn)設(shè)備是全不銹鋼無(wú)塵操作臺(tái)。我們一行人邊看邊暗自贊嘆:廖記的食品衛(wèi)生真令人放心??!
原文來(lái)源:http://m.nvtransports.com/ 黃貞民-13570963007
上一篇:公司介紹 | 下一篇:風(fēng)淋室在粽子廠(chǎng)家的應(yīng)用 |