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風(fēng)淋室在花茶生產(chǎn)車間的作用
發(fā)布時(shí)間:2013-09-25 08:54:04   瀏覽:7099

      2010年秋,張一元面向未來(lái)的總部基地敲定在了通州中關(guān)村金橋科技園區(qū)。一家以經(jīng)營(yíng)傳統(tǒng)飲品為主業(yè)的老字號(hào)入住科技園區(qū),在簽約之時(shí)很多人并不理解。但在園區(qū)看來(lái),張一元的入駐充滿科技含量。“為了讓普通市民也能直觀地看到我們花茶的生產(chǎn),我們還在新的基地里設(shè)計(jì)了風(fēng)淋室凈化通道,和參觀通道并對(duì)外開(kāi)放‘工業(yè)游’。”張一元董事長(zhǎng)王秀蘭告訴記者,這樣做不僅是對(duì)自己的生產(chǎn)、品控環(huán)節(jié)有信心,不怕別人來(lái)看,更是讓消費(fèi)者安心選擇老字號(hào)的產(chǎn)品。

  記者注意到,張一元金橋基地的茶葉生產(chǎn)、加工、分裝全程實(shí)現(xiàn)無(wú)菌化。所有工作人員進(jìn)入車間都要穿上連體潔凈服,經(jīng)過(guò)“風(fēng)淋室”才可以進(jìn)入車間。該基地新建的理化實(shí)驗(yàn)室里嶄新的茶葉及茶制品質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備,可以分析、檢測(cè)茶葉中的茶多酚、粗纖維、農(nóng)藥殘留等數(shù)據(jù),對(duì)所有批次茶葉均進(jìn)行進(jìn)一步質(zhì)檢,質(zhì)量層面確保萬(wàn)無(wú)一失。在包裝車間,連地面采用了無(wú)毒無(wú)害、防塵防潮的潔凈材料。

  “花了一個(gè)多億,對(duì)風(fēng)淋室凈化設(shè)備和生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行更新和改變,為的就是一步到位,不留后患。”張一元董事長(zhǎng)王秀蘭這樣介紹這座張一元的“總部基地”。據(jù)王秀蘭介紹,張一元金橋基地的部分重要設(shè)備,如理化實(shí)驗(yàn)室、進(jìn)口勻堆機(jī)、異物分揀設(shè)備身價(jià)都是百萬(wàn)級(jí)甚至千萬(wàn)級(jí)。

  “張一元的‘金般品質(zhì),百年承諾’絕不是一句空話,也需要用心、用大量的投入來(lái)打造。”王秀蘭說(shuō)。

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